Waspadai Hipertensi, Ini 5 Sayuran Ampuh Bantu Turunkan Tekanan Darah

VoiceNews.id – Tekanan darah tinggi atau hipertensi menjadi salah satu ancaman serius bagi kesehatan, terutama karena kaitannya yang erat dengan penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Oleh karena itu, penting bagi penderita hipertensi maupun mereka yang berisiko tinggi untuk memperhatikan pola makan sehari-hari.

Salah satu langkah sederhana namun berdampak besar adalah dengan menyertakan sayuran penurun tekanan darah dalam menu harian. Selain membatasi asupan garam, sayuran-sayuran ini terbukti secara ilmiah dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Berikut lima jenis sayuran yang direkomendasikan untuk menurunkan tekanan darah:

1. Labu Siam

Labu siam bukan hanya mudah ditemukan, tapi juga memiliki manfaat besar untuk penderita hipertensi. Umumnya dikonsumsi dalam bentuk lalapan atau pelengkap sayur, labu siam ternyata menyimpan potensi kesehatan yang signifikan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2020 menunjukkan bahwa konsumsi labu siam secara rutin mampu menurunkan tekanan darah sistolik hingga 30 mmHg dan diastolik sebesar 10 mmHg pada kelompok lansia.

2. Bit

Dengan warna merah menyala yang khas, bit menjadi pilihan cerdas untuk mempercantik tampilan makanan sekaligus menjaga tekanan darah. Kandungan nitrat dalam bit diketahui dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan darah menurun.

Bit bisa dikonsumsi dalam bentuk jus maupun dijadikan campuran salad yang segar.

3. Seledri

Meski sering kali dianggap hanya sebagai pelengkap, seledri ternyata memiliki manfaat besar untuk tekanan darah. Khususnya bagian biji seledri yang telah diteliti dapat memberikan efek penurunan tekanan darah.

Dalam sebuah studi eksperimental, ekstrak biji seledri terbukti menurunkan tekanan darah pada tikus dengan hipertensi, menunjukkan potensi serupa pada manusia.

4. Bayam

Bayam dikenal sebagai sayuran hijau serbaguna yang bisa diolah menjadi beragam masakan. Tak hanya kaya zat besi, bayam juga berkontribusi dalam menjaga kestabilan tekanan darah.

Riset yang dipublikasikan tahun 2021 menyebutkan bahwa konsumsi minimal 75 gram sayuran hijau per hari, termasuk bayam, efektif menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit kardiovaskular.

5. Parsley

Sayuran aromatik yang populer dalam masakan Barat dan Timur Tengah ini ternyata juga punya manfaat besar untuk kesehatan jantung. Parsley mengandung antioksidan seperti vitamin C dan karotenoid yang berperan penting dalam menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Ketika tekanan darah dan kolesterol terkendali, maka risiko penyakit jantung pun ikut berkurang.Menjaga tekanan darah bukan hanya soal menghindari makanan tinggi garam, tetapi juga tentang menambahkan asupan yang kaya nutrisi dan bersifat menyeimbangkan. Lima sayuran di atas adalah pilihan alami yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga mudah dijangkau.

Mulai sekarang, jangan remehkan kekuatan piring makan Anda. Apa yang Anda konsumsi hari ini, akan menentukan seberapa kuat jantung Anda berdetak esok hari.